6月22日，端午节将至。作为中国重要的传统节日，每年在这一天，各地都有一系列涵盖衣食住行的风俗习惯。既有千百年来口口相传的风土人情，也是应时而举的民间智慧，这些端午风俗你都了解吗？

衣：身上挂香囊 五毒不侵染

(资料图片)

香囊又名香袋、花囊，也叫荷包。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形”。从五彩丝线，到吸汗的蚌粉，再到装有各种中药材，香囊在端午期间作为配饰逐渐流行。

香囊不仅作为装饰，更重要的是用避虫之用。在古时民间有传闻，每逢夏历端午日午时，五种毒虫（蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎、蟾蜍）开始孽生，所以五月也是“毒”月，需要防害防病，也要驱邪避讳，衍生出了要“驱五毒”的习俗。佩戴“香囊”便是“驱五毒”的重要做法之一。

食：粽叶飘香正当时 端午黄鳝赛人参

端午食粽，既是文化传承，又是美食智慧。一到端午前，街头巷尾淡淡的粽叶香就已经幽幽地散发在了各个角落里。湖畔芦苇叶精心处理成柔中带韧的粽叶，糯米包裹着蜜枣清甜、白米糯香，裹进粽叶中化为传统美味，煮好的酱肉粽隔着粽叶便能闻到酱汁的咸香。粽子就是夏日最虔诚的美味期盼。

端午之际的“五黄五红”都是恰到味美时分。黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒中，要数河沟田埂间的黄鳝最为鲜美。这个时节的黄鳝最肥美、肉质最嫩，民间更有“端午黄鳝赛人参”的说法。

油焖、红烧都是端午黄鳝的家常做法，重油重色的合肥做法绝不会辱没了这道应季食材。如果说淮扬的鳝糊尽显河湖之鲜，那庐州油焖黄鳝则是极尽肥美之风味。

住：端午挂艾草 孩童洗药澡

端午将至，你家门前的艾草摆上了吗？艾草药香，仿佛自古以来就是乘着端午之节，来到家家户户。部分地区还有“端午挂三样，家人得安康”的说法，家中挂上“艾草”“菖蒲”和“葫芦”，夏日暑热毒虫便不来沾边。

夏季是驱除瘟疫的季度，端午阳气旺盛，这天是草药一年中药性颇强的一天，因此，这一天必不可少便是祛病防疫活动。艾草的药用价值极高，除了气味可以驱虫外，它的茎和叶都含有挥发性芳香油，在家中用来杀菌、驱虫效果显著。为了让小朋友健康度夏，民间还流传着给孩子洗苦草麦药澡，涂雄黄等风俗。

行：端午赛龙舟 传统活动节味浓

众人同城一船，共划龙舟。赛者投入，观者呐喊，每年端午各地最热闹的活动便是赛龙舟。在划龙船时，多有唱歌助兴的龙船歌流传。整齐划一的动作，震天动地的擂鼓，紧张刺激的比赛，将节日气氛带到高潮。

从龙舟的制作、到日常训练、下水、备战，每一个环节都是对传统文化的学习与传承。好看的龙舟，一定要有手工扎制的彩龙安装在龙舟上，工艺越精湛，彩龙越是活灵活现。“龙眼”“龙角”“龙爪”“龙牙”“龙须”“龙鳞”都要逼真，“龙嘴”“龙头”都能动，如龙嘴上下开合、龙头左右摆动。

在合肥，长临河龙舟就有着悠远的历史，被评为合肥市非物质文化遗产。镇上的史杨龙舟队起源于清朝末年，每年端午节的龙舟活动，都要办上三天：农历五月初四是玩龙舟的第一天，叫“筹”，也叫“示龙”，请长者给彩龙点上龙眼，然后敬香、放炮、敲锣鼓，预告龙舟即将下水；初五是“正玩”，也叫“拜红”。

今年，合肥蜀山区、肥东县、巢湖等多地都将举办赛龙舟活动。热闹的节日氛围，充分展现了非遗龙舟文化，深受群众喜爱。

合肥通客户端-合报全媒体记者 孙皞乾/文 高博/摄