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五月的微风吹过，金黄的油菜秆上挂满了沉甸甸的菜籽角在油菜田里迎风微笑。龙舒大地，广袤沃野，农民趁着晴好天气抢收油菜，丰收的喜悦都藏在欢喜的干劲里。

5月16日，在安徽省六安市舒城县高峰乡青松村，田间地头随处可见村民忙碌的身影，他们采用传统的手工方法收割、打油菜籽，呈现出一幅生机勃勃的丰收画卷。

正在田野里忙碌的青松村村民秦廷堂说：“现在收的油菜籽是村里2022年种植的，属于村集体的，我们五个人是村里的公益岗，在这干一天是100元，预计四五天可以收完这里15亩的油菜籽。”

冬播“一粒籽”，夏收“万斤油”。2022年入秋以来，持续干旱和无雨缺水的环境给油菜种植带来了挑战。为帮助农户更科学合理地耕作生产，高峰乡党员干部、农技人员、科技特派员深入田间地头，为种植农户提供技术指导，普及配方施种、病虫害防治技术等，同时采取形式多样的抗旱措施，提高了农户油菜种植水平，保障了冬种生产，将“冬闲田”变成“增收田”。

青松村民兵营长曹松林介绍，正常情况下一亩油菜可收获油菜籽200斤左右，按照30%的出油率计算，一亩地能收获纯正菜籽油60斤，市场价12元一斤，一亩地能创收700多元。等油菜籽收完之后，就可以开始种植红薯，红薯每亩产量在2400斤左右。

目前全乡6171亩油菜已陆续收割，预计5月底可全面收成。下一步，高峰乡将继续盘活闲置土地资源，提高农田利用率，促进农业增效、农民增收，全面实现农民粮袋子装满、油瓶子灌满，全力保障粮食安全。