(资料图片仅供参考)
解答:
1、将大蒜去皮清洗干净,然后放入清水中浸泡12个小时,将大蒜的辣味浸泡出来,这是它日后变得美味的前提条件。然后晾干,这样大蒜上就没有水滴了。
2、将醋、白糖、红糖、盐倒入锅中,煮2分钟。然后让它冷却使其温度变成常温,一定不能趁热使用。这样会影响口感。
3、将去皮的大蒜放入密封罐中,然后将冷却的醋倒入密封罐中,以淹没大蒜2cm为宜。
4、把密封的罐子封好,20天后,糖醋蒜就腌制好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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